糯米水做酸白菜几天能吃糯米水做酸白菜几天能吃了马车螺丝
文章来源：卓豪农业网 | 2023-01-31
本文主要讲解了【糯米水做酸白菜几天能吃】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家
1、做辣白菜用什么辣椒面最好辣白菜腌制几天后能吃。辣白菜是比较常见的一种美食，它的做法比较多，口味比较丰富，吃起来香辣可口，是比较下饭的，很多人都会喜欢吃辣白菜，有些人甚至会在家做辣白菜。做辣白菜一般都会用辣椒面，那么做辣白菜用什么辣椒面好呢。下面让我们具体来看看吧。做辣白菜用什么辣椒面好。做辣白菜的辣椒面建议买专门做辣白菜的那种粗一点的辣椒面。
2、辣白菜常见于韩国、朝鲜和我国的东北地区。人们会把大白菜腌制起来，便于长时间保存，腌制的口感也十分美味。一般是先把白菜放盐腌制去水，一般是十二小时，因为东北白菜水多，多腌一会，然后准备料，苹果去皮切丝，梨去皮切丝。三分之一的萝卜，银鱼露是调味的，以个人口味为准。
糯米水做酸白菜几天能吃相关拓展
糯米水做酸白菜几天能吃了
在所有的腌菜里，辣白菜做起来还是比较简单的了，而且腌好后也不用等多久，几天就可以吃了。又到了屯大白菜的季节了，不如花点时间腌点辣白菜啰。辣白菜要好吃，重要的是调料配方，我把经过我妈妈鉴定是很正宗的做法分享给你们，可以还原你们在店里吃到的辣白菜味道哦。白萝卜半根，虾酱两勺，韭菜一小把。梨一个，糯米粉50g，辣椒粉150g。
鱼露一小碗儿，盐适量，白糖两勺，姜10g，大蒜10g。选择白菜很重要，要选色泽鲜爽，外表干爽无泥。用手握捏时手感坚实。无黄叶、枯老叶、烂叶。心部不腐烂，口感甜脆的白菜最好。把新鲜的大白菜外面的老叶子都去掉，只留下了里面的，然后一片一片撕开彻底清洗干净，洗净后每片一份为二。洗净的白菜沥干水，放入一个大一点的容器之内，一层一层的抹上盐。
糯米水酸菜多久能吃
随着腌制的过程中，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高。一般开始下降。吃腌制的酸菜，过一个月食用是比较安全的稳妥的。因为需要有一个好的发酵过程，但是每一个地方的温度不一样，所以到底腌制多长时间，还是应该根据实际的情况来决定。腌酸菜会烂的话，是因为储存的时候不到位，酸菜是不能与空气接触的，一旦与空气接触就会产生真菌，那么白菜就会变质，所以在腌制的时候，用凉开水淹没白菜，再将坛子的口密封煮。
还需要注意的一点就是：酸菜的腌制时间不宜太久，否则很容易产生影响身体健康的物质。本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
以上就是全部关于【糯米水做酸白菜几天能吃】的全部内容，包含了以上的几个不同方面，如果有其他疑问，欢迎留言。