达利食品深耕豆奶的行业

达利食品深耕豆奶的行业

达利食品深耕豆奶的行业

近几年，随着人们对于营养、健康饮品的需求度越来越高，植物蛋白饮料越来越受到青睐。在我国，豆奶也迎来了高速发展期，根据欧睿国际统计，从2011年到2017年，我国豆奶销售额从50.8亿元提升至90亿元，年复合增长率约为10%。当前，随着人们对于植物基蛋白的重新认识和豆奶消费风潮的来临，有机构预测，未来我国豆奶行业的市场规模将超过500亿。

善于洞察市场趋势和把握消费者需求变化的达利食品集团，在2017年4月推出纯天然、不添加的豆奶品牌豆本豆。凭借国民营养好豆奶的品牌定位、高知名度明星代言、配合立体化、高密度的品牌传播，豆本豆在上市之初，便获得了极高的关注度。2017年4月，豆本豆推出之后，仅一年的时间，其销售额就达到了10亿元人民币。当前，豆本豆不仅成为整个豆奶产业的驱动者，更是细分品类纯豆奶领域的第一品牌。

今年年初，第三方机构凯度消费者指数发布的《创新增长白皮书》显示，达利食品集团旗下的纯豆奶品牌豆本豆跻身亚洲最具成长力新品之列。该报告显示，在全球上市一年以上的107,968个新产品中，仅有1825个产品成为佼佼者，即消费者渗透率达1%，触及至少50万家庭。这意味着，在全球推出的新产品中，能够成为佼佼者的几率仅为1.69%。

豆本豆的爆发式增长，除了豆奶产业的发展之外，更源自于其优异的产品力。秉承着用心创品质的企业理念，达利食品的研发人员经过两年多的研发，最终通过石磨破壁技术，保证了大豆营养更好地释放出来，并为人体所充分吸收。此外，200倍的大气压对研磨之后的大豆分子进行均质乳化，保证了豆本豆的口感更加丝滑、细腻。最后，经过无菌灌装技术处理，豆本豆的营养不仅能够被更好地保存，更加重要的是，在不添加防腐剂的情况下，能够延长豆奶的保质期，增加了豆奶消费的便携性。

此次豆本豆的品牌升级，意味着达利食品集团将进一步深耕豆奶领域。石磨破壁、原浆提纯、分子乳化、无菌锁真四大核心工艺的重点传播，将促进豆本豆更好地与消费者进行产品价值层面的深入沟通，也必将促进豆本豆持续稳健的增长。

TAG标签：

哪些食物有益于胃癌治疗
腰椎间盘突出患者最容易出现什么症状
如何避免荨麻疹的复发现象
冠状动脉性心脏病的中医辨证治疗